onsdag 19. mai 2010

Sommersnacks i innlegg nr 200

Idag er det sommer her i Tønsberg,
i tillegg er dette mitt innlegg nr 200 i bloggen så da blir det fest!

Denne nydelige "snack's"-retten som er avbildet anbefales på det sterkeste.
Kjekk å servere på terrassen en varm sommerkveld til et glass vin eller champagne, med gode venner som gjester.

Ja, er det noe jeg skal bli flinkere til i sommer, så er det nettopp det å nyte de gode sommerdagene og kveldene med familie og venner.
Alt for mange av livets dager gjøres grå av mas, jag og hverdagsrot, så nå "rydder" jeg plass i hodet mitt.
Kaster ut negative tankemønstre og bekymringer over alt jeg burde ha gjort, eller enda værre : bekymringer om ting jeg har sagt og gjort.

I sommer skal jeg våge å være meg selv!

Det innebærer bl.annet å være mye mer "fri", nyte de små stundene og ta godt vare på vennene mine.

Ingredienser til denne snack's kaka skal ligge klar i kjølerommet slik at vi raskt og enkelt kan gjøre en hverdag om til fest.

Har du lyst til å smake?
Oppskriften kommer her, men er du i Vestfold så stikk innom da vel ;-)


Kaviarsnack's

1 boks mager Kesam
1 boks Philadelphiaost
1/2 rød løk finhakket
3-4 kokte egg, delt i smått

Alt dette blandes sammen og smøres glatt utover en kakeform.
Jeg bruker Bake it easy fra Porsgrund, perfekt plass til kjeksene rundt etterpå.

På toppen av dette smøres 2 bokser lodderogn.
Legg Salte kjeks langs kanten og server!

P.S. legg ved en liten skje til å ta "kaka" over på kjeksen.


Det var det hele!
Håper denne vil bli en suksess og dere også.

Som jeg skrev tidligere her, er dette mitt innlegg nr. 200. En av dere som legger igjen en kommentar her i dag vil derfor få en overraskelse i posten.
Bare sånn for morro skyld ;-o






6 kommentarer:

aase sa...

Oj oj du, hadde jeg vært nedover Vestfold nå så skulle du fått besøk ja!! Vel jeg er på jobb og får nyte synet av din lekkerbisken her bare!! Imens jeg koser meg med min ene Ryvita med ost på....

Gratulerer med 200 innlegg også, det er jammen ikke dårlig nei!!

Håper du er på disse kanter og stikker innom meg endag!!

Camilla sa...

Gratulerer med 200 FINE innlegg =)
Overraskelser i posten hørtes veldig spennende ut, krysser fingrene!!

Her er det nydelig sommervær idag, 20varmegrader, er liksom alt eller ingenting. Enten har vi 8-9grader og regn eller så er det 20grader og stekende sol.

Håper dagen er fin! Jeg skal ut å male videre.
Stor klem fra meg.

Gyngestol og kaffigrut sa...

Mmm, den der må prøves i løpet av sommeren. Takk for oppskrift.

Nydelig vær her også, så det blir litt maling og hagearbeid i dag.
Er helt enig med deg, man må nyte de små øyeblikkene og kose seg med familie og venner.

Ha en flott dag!

josimo sa...

Ja nå er det bare å nyte deilige soldager,solkjolen er på,så nå skal jeg ut og kjøpe en STOR is og varme kinnene.
Ting som skulle/burde vært gjort går ingen steder,så det får vente til neste regndag

Kos deg

sylvia sa...

hei igjen.
såå deilig dette så ut,takk for oppskrift,
godt å få ryddet i hodet av til,en kan bare kaste saker der som ikke en vil ha..ikke noe å samle på..
ha en koselig kveld,
klem fra sylvia

Ho Trude sa...

Takk for hyggelig melding. Har vært en runde innom din blogg nå. Koselig. Skal prøve meg på denne oppskriften du har lagt ut...høres veldig god ut!
Følger deg videre og ser frem til flere gode serveringstips... ;-)
Ha en fin kveld.
-Trude